将洗净的麦冬块根置晒席上暴晒,晒干水气后,用双手轻轻搓揉,称为“短水”。搓揉时不要用力过大,以免搓破表皮成“油子”,品质变劣。搓后再晒,晒后又搓,反复5~6次,直到须根除去、块根干燥为止。再用“麦冬抛光机”进行一次加工(传统是将块根倒入预先挖好的地沟内铺的晒席上,两人相对仰卧于沟内,用双脚互相蹬踩,使块根体质光润结实,除去杂质,即成为净麦冬)。一般亩产干货100~150千克,高产可达250千克。
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将洗净的块根放在晒具上晒3~5天,须根逐渐干燥,由软变硬,再置箩筐内闷放2~3天,然后再翻晒3~5天,并经常翻动,以利干燥均匀。这样一堆一晒,反复3~4次,块根干燥率达70%,即可剪去须根,再晒至全干。在天气不好时,可用40℃~50℃微火烘干,先烘15~20小时后,然后放几天再烘至干燥。
麦冬草喜温暖湿润,降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长,适生长气温15-25℃,低于0℃或高于35℃生长停止,麦冬草种苗生长过程中需水量大,要求光照充足,尤其是块根膨大期,光照充足才能促进块根的膨大。小叶麦冬草对土壤的要求不高,但河北麦冬草种植在富含腐殖质的砂质壤土中生长良好,在黏重干旱的土壤中生长较差,抗盐碱性差。
麦冬形态特征
多年生常绿草本植物。根较粗壮,根的顶端或中部常膨大成纺缍状肉质小块根。叶丛生于基部,狭线形,叶缘粗糙,长10~30厘米。花期5~8月,总状花序,顶生,花茎比叶稍短或近等长,花白色或淡紫色。果期8~9月,浆果黑色。